「カカオ生産地の子供達を学校に」豆から一貫して作る"極上チョコ" 専門店の夫婦が現地に農園開設【愛知発】
社会
withコロナ時代の地元ビジネス
「沖縄の紅茶」が国際コンクールで2つ星 世界で評価される理由は"神にしか作れない"赤土【沖縄発】
コラム
京都の老舗が「観光客頼み」から「地元シフト」へ…あぶらとりがみ有名店が地元民向け"ハンバーグランチ"
経済
何が出てくるか不明のモノまで…独特すぎる自動販売機たち 42mの「プチプチ」は誰が買うのか【愛知発】
コラム
30年間履き続けた愛用者も…品質にこだわりぬく「靴下工場」の秘密 スタッフに溢れる"靴下愛”【新潟発】
経済
自分好みにカスタム可能 用途多様な「小型キャンピングトレーラー」 県内企業が共同開発【岡山発】
コラム
「建設会社のカフェ」が地域の憩いの場に…“地元大好き”社長がオープン 思わぬ相乗効果も【秋田発】
コラム
5分で完売 "宝石”みたいな「おはぎ」に、20種超で1個108円「カラフル大福」…愛媛の“春恋”スイーツ
コラム
新幹線座席で使える新商品開発…アイデアを商品化 “ものづくりの始発駅”から広がる未来【新潟発】
社会
戦隊ヒーローが焼き鳥店に…「ヤゲン軟骨型の剣」携え、待ちわびる子供たちのもとへデリバリーも【福岡発】
コラム
ゲストハウス開業もコロナ禍で大打撃 地元の良さ凝縮した“おむすび”販売で新たな可能性探る【佐賀発】
都道府県
300年前から続く「鯨ようかん」 需要低迷打開で“スポーツフード”に進化【宮崎発】
コラム
洋服も布団も…一般のコンビニより個性的な「Yショップ」 山あいの暮らしの頼もしい存在【長野発】
経済
存続危機の「どぶろく造り」 24歳女性が後継者に名乗り 「新たな販路やSNSも活発に」【鳥取発】
コラム
有名店の餃子が宮崎空港に集結 コロナ禍で利用減少の空港ビル有効活用 地元の人呼び込む効果期待
コラム
「フルーツサンド」ブーム火付け役の青果店 SNS活用も評価され農水大臣賞受賞【新潟発】
コラム
42年続く専門店の疑問「あんかけスパはなぜ全国区になれないのか」 見えてきた“3つの課題”【愛知発】
コラム
年々減少する書店…生き残りの鍵は“デジタル化” カフェスペース設けた本屋さん開店も【長崎発】
コラム
移動可能な車輪付き「コンテナホテル」も…”コンテナ”に革命 満員御礼の「コンテナハウス」も
経済
苦境の水族館が考案！マイワシの水中ショー 約1万匹を誘導し光と泡で魅せる…飼育員「生き物の命を輝かせるのが使命」
都道府県