ミンチどっさりの強烈ビジュアル…『大三元麺工房』の台湾ラーメン “名古屋”でなく現地のロウザオメンを意識
愛知県豊田市のラーメン店「大三元麺工房(だいさんげんめんこうぼう)」で、大量のミンチがのった「台湾ラーメン」が人気となっています。台湾ラーメンといえば名古屋発祥ですが、現地のラーメンを参考にしたオリジナルのメ…
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