人々に恩返しを…東日本大震災被災直後に飛騨へ移住 "避難所”開設や講演で伝える“備えの大切さ”
社会
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「夏秋イチゴ」おいしさ閉じ込めたチョコレート 規格外を利用してフードロス削減【長野発】
コラム
食品ロスを楽しく削減…料理研究家が直伝“まるごとレタス鍋” ぐるなび発表「まるごと鍋」は自宅でも
ライフ
「世界に誇れる活動」女性大学院生も参加 70歳以上の漁師が取り組む“藻場”再生に【宮崎発】
都道府県
食べた後も香りを…かんきつの皮からアロマオイル 農産物の価値を高めて農家に還元目指す【愛媛発】
コラム
大量の雪が「すべり台」に…豪雪地帯から子供たちへ贈り物 10トントラック5台分【愛知発】
コラム
押し寄せる津波は最大3m 南海トラフ巨大地震に備える…11年前の“3.11”教訓に【愛知発】
社会
ゲストハウス開業もコロナ禍で大打撃 地元の良さ凝縮した“おむすび”販売で新たな可能性探る【佐賀発】
都道府県
オランダ人女性が若女将に「和のおもてなし届けたい」 熱意を買われ…夢をかなえ日本で就職【長野発】
都道府県
一本の電話で人生が変わった男性 岩手と新潟の“味噌蔵”をつなぐ…津波で蔵と父を失うも「今は幸せ」
都道府県
スマホで食事を撮影するだけ…カロリーや栄養素がわかるアプリ 健康管理で医療費削減へ【宮崎発】
経済
300年前から続く「鯨ようかん」 需要低迷打開で“スポーツフード”に進化【宮崎発】
コラム
みそ蔵受け継ぐ姉妹「父自慢の味を残したい」と修業中 有機大豆の新商品、みそ料理レシピも提案【長野発】
経済
「すべての人に移動の自由を」"うさぎの島”で次世代モビリティ実証実験 環境にも優しく【広島発】
経済
洋服も布団も…一般のコンビニより個性的な「Yショップ」 山あいの暮らしの頼もしい存在【長野発】
経済
2051年の廃炉完了に向けて「燃料デブリ取り出し」と「処理水の海洋放出」重要な局面に…福島第一原発のいま
都道府県
故郷に戻れる日を信じて…糸魚川の“大規模地滑り”から1年 繰り返される避難指示・工事中断で続く避難生活【新潟発】
社会
存続危機の「どぶろく造り」 24歳女性が後継者に名乗り 「新たな販路やSNSも活発に」【鳥取発】
コラム
DIY好き女性オーナーが作った「地産地消サウナ」 大根島の地下水で“ロウリュ”も…【島根発】
コラム
「真っ黒に焼けた園バスが…」愛娘を亡くして 母の願いを込めたパンフレット 東日本大震災から11年【宮城発】
都道府県