建設会社がバター食品を開発？水産資源を守るツナとは？ 今注目の「食」SDGsを紹介【宮城発】
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withコロナ時代の地元ビジネス
これまでは廃棄されていた「規格外」のナシを使ってチーズケーキを開発 フードロスをおいしく解決【佐賀発】
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銭湯の脱衣所がバーカウンターに…祖父創業の銭湯を酒屋に改装 若きオーナーの新たな挑戦【愛媛発】
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25年前の物が元値以上…ロレックスやオメガ等の高級時計 コロナ禍で高騰のワケ「需給が合ってない状況」
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「三密」避けて「三蜜」サービス…3種の蜜を無料トッピング 老舗和菓子店の新作ソフトクリーム【愛媛発】
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接種で特典続々…焼肉店が「コロナワクチン割」旅館では追加料金なしで露天風呂付き客室にグレードアップも
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“真夏の成人式”は涼しい浴衣で…振り袖に劣らないぐらいの華やかさを演出【宮崎発】
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南極からメキシコへ…“想像力”で海外旅行を疑似体験 お土産で現地に思いを【愛媛発】
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ギョーザやドライフルーツの「自販機」が登場！ 店こだわりの味をいつでも楽しめる…コロナ禍の非対面販売に注目【北海道発】
社会
招待状からご祝儀までオンラインで withコロナの結婚式のカタチ 可能性広がる新サービス【愛媛発】
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酒蔵の倉庫がオシャレに…美しい川も眺められるカフェ 地元食材使ったホットドッグと自家焙煎珈琲が自慢
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モデルからマンゴー農家に転身 コロナ禍で通販切り替えが「ドはまり」 注文殺到に嬉し涙【宮崎発】
コラム
市場に流通しない「ハート型トマト」のペーストで作る特別なイタリアン…コロナ禍で生産者の兄とシェフの弟がタッグ
社会
創業60年で初の長期休業…老舗中華そば店がコロナに負けず営業再開「お父さんが笑顔で見てる」【愛媛発】
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実はお得？「業務用ビールサーバー」個人レンタル急増…"本格生ビール"自宅で堪能【北海道発】
コラム
レストランと直接タッグ…コロナ禍の中「店の名物メニューを開発したい」野菜生産者が広げる新たな販路
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伝統を守りたい…老舗漬物店の6代目が“ライブコマース”に挑戦 「お客さまとの繋がり感じた」初回配信に密着【石川発】
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ステッカーは形だけ？酒解禁前からルール破りも…独自調査
社会
創業100年の老舗パン店がハンバーガーで勝負 アメリカのスクールバスをキッチンカーに【長野発】
コラム
レシピは譲り受けられずイチから…昭和生まれの駄菓子「ポテトスナック」突然の生産中止からの「復活秘話」
ライフ