出荷調整という名の廃棄…会席料理など彩る「菊の葉」宴会需要減り生産農家に危機「1年位捨て続けてます」
都道府県
withコロナ時代の地元ビジネス
「すごい非日常」決め手は絶景のロケーション…東京のIT企業が本社機能を地方に分散【広島発】
経済
出会いは自閉症の息子の作業所…「おから」を愛する主婦が開いた人気カフェ シフォンケーキは「懐が深い」
コラム
コロナ禍の出発 若きバーテンダーの葛藤と思い「バーの明かりが誰かの希望に」
コラム
“宝石”のようなカヌレにときめく…“全員女性”が強みのデザイン会社がスイーツ販売に挑戦【島根発】
社会
社員旅行や工場見学も…ライブチケット等のサブスク企業が「オンライン社内向けイベント」に注力
社会
「黙食・黙浴」で沈黙の幸せ味わう 「沈黙」で飛沫と感染リスクが大幅減少
経済
非接触で生産者と消費者つなぐ…野菜のドライブスルーや自動販売機が好評 ウィズコロナ時代の流通のカタチ
社会
小耳症の子供たちのために…耳にかけずにつけられる「すべり落ちないマスク」を縫製会社が製造
社会
「一蘭」が“具材なし”のカップ麺を発売 「一風堂」は植物由来の原料のみで“豚骨ラーメン"を再現
社会
「命がけの支援」難病で余命2年…建設会社社長 再犯防止へ、元受刑者を雇用【北海道発】
都道府県
薬局の進化が止まらない…“女優ライト”完備のメイク空間・キッチンやライブラリー・薬のドライブスルーも
社会
新幹線に乗せて新鮮なチューリップを出荷 鮮度も抜群 消費者に伝わる品質の良さ【新潟発】
経済
夜の街を走るタクシー 2度目の緊急事態宣言で続く苦境...かつてない厳しい状況に【福岡発】
社会
火を灯すのがもったいない…美しき「プラネット キャンドル」 36歳の‟蝋の職人”が作り続けるオンリーワン
コラム
手掛けるのは家からお弁当、そして商店街まで マルチワークで商店街活性化へ奮闘する女性【島根発】
経済
酒造りの心臓部・麹室が全焼…存続危機迎えた創業173年の酒蔵を救った「商売敵」 麹作り引き受け再開へ
経済
勾玉の首輪におやつはノドグロの干物 特産品を猫でPRする新ビジネス【島根発】
経済
奈良の村で"ワーケーションの魅力"伝える女性 ネットあれば「秘境も快適」
コラム
和食メインの旅館が改革 スターシェフ監修のフレンチで伝統を打ち破る【島根発】
経済