つゆの“沸騰前と後”で味が変わる…鍋で旨味を最大限に引き出す！ 具材の投入タイミング【肉・魚・きのこ編】
ライフ
fnn_pickup
お化粧直しした「ナナちゃん」新衣装はあの“水玉柄” リニューアルの名鉄百貨店と新たな出発…注目のTSUTAYAシェアラウンジも
都道府県
件数ダウンも被害額アップ…空き巣被害の背景に「情報屋」 ブローカー通じた犯罪の構図と“情報漏れ”防ぐ対策
社会
北海道産の"冬野菜"が安い！ 「韓国風鍋」や「フレンチ風おでん」芯から温まるアイデアレシピ【北海道発】
コラム
"100年に一度”軽石の漂着 影響は深刻化するも「子どもたちが学ぶチャンスに」NPO法人の取組み【沖縄発】
コラム
基地負担軽減を目的とした日米合意「SACO」の最終報告から25年 未だ米軍基地が集中する現状【沖縄発】
都道府県
進む“日本酒離れ” にコロナ禍が打撃 老舗蔵元「希望は海外と若者」…輸出は急速に回復【愛媛発】
経済
女子大生がたった1人で応援団を再興 コロナで自粛、引退も「後悔はない」後輩に受け継がれた夢【福岡発】
都道府県
ソデイカ漁に“軽石”影響の影も…エンジンの「こし器」に工夫 海人魂で打開策を講じる漁師たち【沖縄発】
社会
沖縄でわずかなレンコン農家 収穫量を増やそうと“コンテナ栽培”に挑戦「研究重ね大きく育てたい」
都道府県
スマホやパソコンを残して死ねますか？ パスワードわからずサブスク課金で負債に…「デジタル遺品」の把握は若い世代も大切
ライフ
俳優との“妄想デート”も 舞台俳優がユニーク展示会…コロナ禍で考えた新しい表現とは【静岡発】
コラム
閉店危機のソバ屋引継ぎ1年 「地域の未来つなぐ」店長が聖火ランナーに…店は大繁盛、行列も【岡山発】
コラム
新米によく合う…宮崎のおすすめ漬物 きゅうりの“冷や汁漬”や黒蜜味のらっきょう、広島カープ公認の缶詰も
都道府県
「居場所にしてもらえたら」コロナ禍で試行錯誤の「子ども食堂」…3密対策して"お祭り”も【鹿児島発】
ライフ
教育の質に影響？ 減少続く教員志望 "人材の質の維持難しい"指摘も…新人教師の一日に密着【長野発】
都道府県
毎年大量廃棄の“酒かす” 乾燥させて再利用 飼料やスイーツ、シェイクに変身【新潟発】
コラム
“ラトビアで一番有名な日本人”と“料理人兼外交官”のガンビア人女性 知られざる文化を日本で広める2人の想い
国際
看護師が訪問しおしゃべり、家族に安心を…高齢者の健康支える新サービス「ナスくる」 全国に先駆け島根で開始
都道府県
コロナ"第6波"見据えた「地方の医療態勢」…"医師不足" の過疎地に小型機で派遣が活路か【北海道発】
都道府県