熊本の台所・田崎市場で年末恒例の「田崎市場感謝祭」が4年ぶりに開かれ、マグロの解体ショーや模擬競りが披露された。

感謝祭名物・サンマの炭火焼に行列

熊本市西区にある田崎市場では、朝早くから多くの人が列を作っていた。お目当ては何と言っても、感謝祭名物のサンマの炭火焼きだ。

この記事の画像（13枚）

来場者たちは「6時から並びました。もう最高です」や「おいしい」と話し、行列に並ぶだけの価値があったようだ。

12月3日に開かれた「田崎市場感謝祭」では、市場に並んだ約70のブースに、新鮮な魚介類や青果類などが手頃な価格で販売され、朝早くから多くの人が集まった。

マグロの解体ショーに多くの人

特に注目を集めたのがマグロの解体ショーだ。

天草で蓄養された1匹約60kgの本マグロは、手際よくさばかれ、あっという間に切り身にされていた。

大トロは100グラム1,400円で、通常の3分の1ほどの価格だということで、買い得商品を多くの人が買い求めていた。

模擬競りで「大赤字」と関係者が悲鳴

また、競りの雰囲気を楽しむことができる「模擬競り」も大盛況だった。シビマグロを競り落とした参加者は3,000円で落札したようで、競りの声出しに少し緊張した様子だった。

市場関係者：
（シビマグロは）だいだい5,000円くらいする。1匹で高いときは。大赤字、大赤字、やばい

4年ぶりに開催された“熊本の台所”の田崎市場感謝祭は熱気に包まれていた。

（テレビ熊本）

テレビ熊本

熊本の最新ニュース、身近な話題、災害や事故の速報などを発信します。