「指輪」でキャッシュレス決済…コロナ禍にうれしい"非接触の進化形" 寒い冬にも重宝【北海道発】
経済
withコロナ時代の地元ビジネス
27年連続“1万日無休営業”…小さな食堂の大記録 津波にもケガにも負けず街の“光”に【北海道発】
コラム
「待ってたら何も起こらない」LCCピーチのトップが貫く“攻めの姿勢” 航空不況の今だからできる仕掛けを
経済
スモーク湧き出すケーキも…"魔法空間”でティータイムを 現役女子大学生がコロナ禍に起業【静岡発】
コラム
"甘さが塩でまろやかに”名物「塩ようかん」 特産の寒天生かし、148年間変わらぬ製法で【長野発】
コラム
再開してもバイト店員戻らず…飲食業界を襲う"コロナ後遺症" 名古屋の繁華街「錦三」のイマ
都道府県
カレー店経営者が「りんごあめ」始めたワケ コロナ禍で先見えぬ中、“おやつ”で閃く…幅広い年代が来店【愛知発】
コラム
災害で温泉が出なくなり…露天風呂を「貸切りサウナ」に 雪で“ととのう”最高の外気浴も【石川発】
コラム
スタッフは全員「現役ママ」 "子連れ出勤大歓迎”のカフェ…“子ども店員”もお手伝い【愛知発】
コラム
普通免許で引ける"キッチントレーラー” 「夢持ちながら飲食でも働く」 世界目指すダンサーが新店オープン【新潟発】
経済
魅力の“ふれあい”困難に…苦境の水族館が踏み切った「有料会員専用アプリ」 イルカやペンギンの日常を配信、飼育員との交流も
都道府県
町の“小さなケーキ屋さん” 仏で腕を磨いた女性パティシエが奮闘「お客さんを笑顔に」 コロナと値上がりに負けず【広島発】
都道府県
80歳たい焼き職人 こだわりの「一本焼き」 クラシック音楽を聴きながら…勘と経験頼りに60年【長野発】
コラム
ドライバーと環境への負担減らす「モーダルシフト」 貨物船活用で物流輸送の改革加速【愛媛発】
経済
魅力あふれる「県産品」×独自性模索する「百貨店」…架け橋となって"ここでしか買えない”惣菜開発【沖縄発】
コラム
食べても"罪悪感”無い「ギルトフリー」食品が人気 あのお菓子も"砂糖ゼロ”の試作進める【新潟発】
コラム
「モーニング始めます」熱海の飲食店が“朝”に活路 ラーメンに干物に刺身…地元客も満足
コラム
高級食材「トラフグ」を北海道の"山あい"で養殖…温泉活用して温度管理 町おこしへ高まる期待
経済
28階建て“タワマン”札幌市の狸小路に誕生へ…最高3億3000万円はすでに売却済み 進む再開発
コラム
1670万色のフルカラーで点灯可能 進化するイルミネーション 「閑散期の冬」の売り上げアップにも貢献
コラム