阿蘇市波野でソバの花が咲いています。
ソバは、茎の先端に直径５ミリほどの小さな白い花を咲かせます。
阿蘇市の波野そば生産組合が管理する４．２ヘクタールの畑では、現在、約７００万本のソバの花が五分咲きとなっていて、畑一面を真っ白に染めています。
波野そば生産組合は花が咲く今の時季、畑の一角を一般開放していて、この日も訪れた人が写真を撮るなどして楽しんでいました。
また、畑の周辺には秋の七草の一つ、ススキが姿を現し、夏から秋へと季節の移ろいを感じることもできます。
そばの実の収穫は１０月中旬から始まり、波野の道の駅などに出荷されます。
