3日目
朝食：ハムきゅうりチーズサンド・ブロッコリーとミニトマトのサラダ・ミルクシナモン紅茶
昼食：豚肉とエリンギのしょうが焼き・切り干し大根ときゅうりの酢の物・雑穀ご飯
夕食：牛肉とパプリカの炒めもの・豆苗ナムル・雑穀ご飯

1日の総カロリー：1500kcal
たんぱく質：78.3g
脂質：50.9g
炭水化物：197.9g
野菜量：658g

朝食のシャキシャキしたきゅうりサンドは噛む回数も増えて早食い防止に。
昼食の「豚肉とエリンギのしょうが焼き」は、脂身の少ないもも肉で。たっぷりの千切りキャベツを添えて。
夕食の「牛肉とパプリカの炒めもの」は脂肪の少ないもも肉と、ビタミンCの多いパプリカの組み合わせ。

続いて、紹介したメニューの中から「オートミールのシーフード雑炊」「ツナとしめじの塩昆布パスタ」のレシピを見ていこう。