1日目
朝食:オートミールのシーフード雑炊・キウイフルーツ
昼食:豚肉とズッキーニのカレー焼き・ベビーリーフサラダ・雑穀ご飯
夕食:鮭と野菜の味噌だれ焼き・ひじきの煮物・雑穀ご飯

左から、1日目朝食・昼食・夕食(撮影/邑口京一郎 スタイリング/なかざわひろ美)
左から、1日目朝食・昼食・夕食(撮影/邑口京一郎 スタイリング/なかざわひろ美)

1日の総カロリー:1300kcal
たんぱく質:82.4g
脂質:37.4g
炭水化物:171.2g
野菜量:406g

朝食は、ダイエットに取り入れたいオートミールを食べやすい雑炊に。卵やシーフードをプラスしてたんぱく質もしっかり。
昼食は「豚肉とズッキーニのカレー焼き」。ズッキーニは糖質が少なく食物繊維がたっぷり!豚肉は、ももやヒレなど赤身を選ぶと低カロリーに。
夕食は、アルミホイルで包み焼きにした「鮭と野菜の味噌だれ焼き」。鮭はオメガ3脂肪酸を含みダイエット向き。低カロリーな献立なので、200kcal程度の間食を楽しんでもOK。