１４日はバレンタインデーです。熊本市の福田病院では妊婦さんたちがチョコレート作りに挑戦しました。
今年で３０回目となるマタニティー・バレンタインチョコレート教室には、２２人の妊婦さんが参加しました。
今年は３種類のガナッシュチョコレートとドライフルーツとナッツを使った自然派のお菓子『ブリスボール』の手作りに挑戦しました。
カロリー制限がある妊婦さんは食べたくても我慢するのがチョコレートですが、
栄養士とシェフが考えたのは脂質控えめでヘルシーなレシピです。
【参加者】
「おいしそうな物を購入することが多かったので、感謝の気持ちを込めて渡したいと思います」「作るのは難易度が高そうなので、経験できてよかった」
参加者はグループごとに分かれ、本格的なチョコづくりに腕を振るっていました。
