ごま油の魅力をキッチンカーで伝えます。ごま油メーカー、「かどや製油」が2月20日、創業の地である香川県の小豆島で、ごま油を使った料理を振る舞いました。
香川県土庄町で開催されたキッチンカーイベント、「かどやのごまたび」。ごま油メーカー、「かどや製油」がごま油の魅力を知ってもらおうとキッチンカーで料理を振る舞い全国を巡ります。
提供されるのは、からあげや麻婆豆腐などのランチBOXで「かどや製油」の「純正ごま油」が使われています。訪れた人たちは、良質のごまを香ばしくいり上げて丁寧に搾られたごま油の香りを楽しみながら出来立ての料理を味わっていました。
(訪れた人は…)
「(ごま油は)どんな料理でも合いそう。追いがけしたい。おいしい」
「からあげもジューシーでほかほか。ごま油をかけると風味も広がっておいしい」
イベントは21日も行われ、キッチンカーは3月から東京や大阪など全国8カ所を巡ります。