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北海道ではおせち料理を「大晦日」に食べるのが普通!? 年越し…

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編集部の北海道出身者のおせち。大晦日に食べるという

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本間さんの店舗のおせち（画像提供：さっぽろ川甚　本店）

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こちらが「年取り膳」。北海道だけでなく宮崎県などにも風習が残っている（出典：農林水産省Webサイトより）

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体の温まる料理も食べるという。こちらは石狩鍋。（画像提供：北海道漁業協同組合連合会）

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サケとハタハタの飯寿司。これを食べる地域もある（画像提供：石狩市）

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こちらが「口取り」。見た目は魚介類だが菓子だ（画像提供：和創菓ひとひら）

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タラ鍋も食べることがある（画像提供：北海道漁業協同組合連合会）

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サケを使った料理も多い（画像提供：石狩市）

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口取りにはこんなセットもある（画像提供：和創菓ひとひら）

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