石川県金沢市の北陸自動車道、金沢西インター近くにある温浴施設『テルメ金沢』先日、リニューアルオープンしたばかりのこの施設で、今年で13回目となる恒例のステーキ祭が始まった。牛ステーキとトンテキのぶつかり合いだというこのイベント。果たしてどちらがうまいのか!?
金沢西IC近くのテルメ金沢がパワーアップ
5月に長期休館して大幅リニューアルしたテルメ金沢。サウナや脱衣所を改装し、女性の脱衣所には最新の高級ドライヤーがそろった「ドライヤーバー」も新設。無料で使い放題だというサービスの充実ぶりだ。
心を熱くする戦い『ステーキ祭』開催中
そんなテルメ金沢で、さらに心を熱くする戦いが今行われていると言う。それが「ねまる」で行われているというので、訪ねてみた。
応対していただいたのはテルメ金沢の宮田修一さんだ。宮田さんによると、今年で13年目の恒例企画、夏にスタミナをつけてほしいと言う願いから始まった牛ステーキとトンテキをお得にたっぷり味わえるステーキ祭りなんだとか。
そのイベントのポスターを見せてもらった。なんとも派手なポスターだが、大きく「あなたはどっち派？」と書かれている。どちらも大変、美味しそうに写っているが、ちなみに去年はどちらが勝ったのだろうか聞くと、去年の売り上げは7対3で牛ステーキに軍配があがったそうだ。
牛ステーキはアメリカンビーフのプロが認めた品質、最高ランクのプライムを使用。アメリカンビーフ全体から、わずか8％しか取れないという高級品で、多くの高級レストランでも扱われている肉だ。
この貴重な牛肉を、レアの状態で焼き上げ鉄板で提供するというのが、テルメ金沢の牛ステーキ。自分の好みの焼き加減にして頂くことが可能だ。
一方のトンテキ。適度に引き締まった赤みと脂のバランスが抜群な豚肉を使用。
豚肉本来のうまみをひきたててくれる。何より、豚肉はビタミンB1が豊富。夏バテ予防にはぴったりの食材だ。さらにお値段も牛よりもお得だ。
食べ比べをしてこの戦いに『終止符』を
そこで今回は、石川テレビの稲垣真一アナウンサーが、実際に食べて見てどちらがお得なのかうまいのか！食べ比べをすることになった。
目の前に用意されたのは牛ステーキとトンテキ。
おっと稲垣アナ、何やら闘魂がかき立てられてきたようで、首に掛かっているのは…なんとアントニオ猪木展で購入したという闘魂タオル。その闘魂タオルで「元気があれば肉も食える！1，2，3ダーっ！」
まずは牛ステーキ。熱々、じゅうじゅう音が聞こえる鉄板の上にソースを「ジャストミート！」
稲垣アナによると、ジャストミートの福澤アナは全日のプロレスの方だ…。脱線はさておき、食べてみる。「柔らかい！」稲垣アナ、思わず絶叫。焼き加減をレアからミディアムレアにして口に頬張ると、たまらない。肉汁がしたたり落ちる肉にオンザライス。なんともたまらない。
続いてはトンテキ。こちらは、こんもり2枚もある。こちらはアンドレザジャイアントのようなんだそう。稲垣アナによるとわかる人にはわかるらしい。
こちらもソースを「ジャストミーｰｰト！」ぐつぐつ良い音が鳴っている。こちらも口にほおばると、再び稲垣アナ「うぉぉぉぉぉ」とうなっていた。
闘魂あふれる食べ比べの結果は？
どちらも甲乙つけがたいという稲垣アナ。でも結果を出さないといけない。
稲垣アナが選んだのは…『牛ステーキ』
と、思ったのだが、もう一個トロフィーが出てきて、『トンテキ』もチャンピオンに…。
ちなみにこのステーキ祭、テルメ金沢内の「ねまる」以外の「焼肉の囲」や「中国料理、油湯」でも開催している。是非、お風呂に入って、サウナで汗を流して、ステーキを食べて夏バテを乗り切っていこう。
「1，2，3、『ステーキ』ダーｰ！」
（石川テレビ）
