お誕生日には“牛肉”の花束を…
岐阜県神戸町の「精肉やまちゃん」は、飛騨牛で町の特産のバラをかたどった「肉ケーキ」が自慢のお店だ。
自然豊かな緑に囲まれた岐阜県安八郡神戸町（あんぱちぐん・ごうどちょう）にある精肉店「精肉やまちゃん」。店のショーケースには、和牛の切り落としに豚バラなど、様々なお肉が並んでいる。
中でも目を引くのが、名産・飛騨牛のサーロインと上タンでバラをかたどった「飛騨牛スペシャルセレブ肉ケーキ」（1万800円、要予約）。
誕生日にケーキが苦手な人でも楽しめるようにと考案された。
約1キロ（7～8人用）の飛騨牛はボリューム満点で、とろけるような食感だ。
このお店は、2020年7月に新たに焼き肉店「肉八」もオープンさせた。
自慢の飛騨牛をお値打ち価格で堪能できる。
（東海テレビ）
