１４のメニューが誕生しました。宿泊者数が減少傾向にある菊池温泉のにぎわい再生に向け、菊池市と観光業者が新しい〈看板グルメ〉の開発に取り組んでいます。先日、試食会が行われました。
「おいしいです」
コロナ禍以降、伸び悩んでいる観光客の誘致に向けて、菊池市と地元の宿泊施設、そして、飲食店などが『菊池温泉街リブランディング事業』に取り組んでいます。
２月１２日に、新作料理の発表と試食会が行われました。
米や野菜、牛肉など地元の食材を使って新しく開発された１４の料理が披露され、参加者たちが料理のコンセプトなどを聞きながら味わいました。
【参加者】
「ローストビーフすごくおいしいです」
「女子が好きそうな盛りつけなので、バッチリだと思います」
菊池温泉街の去年の宿泊者数は約６万８０００人で、菊池市は食を通じた魅力化や旅館・ホテルの経営基盤を強化し、２０３３年までに約１５万人の誘致を目指すとしています。
