子どもたちが生き物や自然ついて研究した成果を披露する催しが浦添市で開かれています。
48回目となる今年の沖縄青少年科学作品展は「集まれ次世代のうちなー科学者たち」をテーマに県内の小学生から高校生の作品99作品が出展されました。
この中から最も優秀な作品に贈られる「おきでんグランプリ賞」に輝いたのは北部農林高校の生徒たちです。
フードロスの削減を目指し、製造の過程で形や大きさが基準に合わず商品にならない黒糖を使った黒糖甘酒オ・レなどを開発しました。
北部農林高校3年生 具志川はなさん：
この原料の特徴や栄養価を見出すことができてそれをクッキーやワッフル、飲料にも活用できて形になった時はとても嬉しかったです
沖縄青少年科学作品展は15日まで浦添市で開かれています。
