食について考えるきっかけにしてもらおうと、企業などの食品ロス削減の取り組みを紹介する冊子が宮崎県教育委員会に贈られました。
テレビ宮崎は2022年度から食品ロスを減らすための啓発活動「食べKID宣言」に取り組んでいます。
2月13日は、テレビ宮崎の榎木田朱美社長が県教育委員会の吉村達也教育長に冊子を手渡しました。
冊子には養鶏業などの4つの企業と2つの自治体の食品ロス削減への取り組みが紹介されていています。
冊子の作成には、南九州大学健康栄養学部の学生約10人が協力しました。
（南九州大学健康栄養学部3年 鈴木蒼唯さん）
「フードロスのために食品を集めるためにボックスを設置したり取り組みを知れてよかった」
（南九州大学健康栄養学部3年 鈴木天花さん）
「管理栄養士になるうえで、食について宮崎の現状を知りたかった。（食品ロスは）食べるうえでどの過程でも絶対になくはないということが分かった」
今回は約1万冊が贈呈され、県内すべての中学1年生に配られます。
