「二郎系ラーメン」も指先サイズに…ソウルフード“完コピ"ミ…

ギャラリー
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お店に行きたくなる作品を、と意気込む作者の正体は?
お店に行きたくなる作品を、と意気込む作者の正体は?
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カニ身がぎっしりカニ面やダシがしみた車麩もおいしそう!
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厚みのある独特の皮も、焼き目も再現
厚みのある独特の皮も、焼き目も再現
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人気のタイやサケの具材も本物そっくり
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本物と比べてみると、その精巧さに驚く
本物と比べてみると、その精巧さに驚く
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「金沢おいしい作家」の2人
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制作担当の指先ラーメンさんのアトリエに潜入!
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指先ラーメンさんが制作したラーメン
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「なると」を刻む手元 こうした細かい作業の連続
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