29日から、世界で初めて天然資源に頼らない完全養殖ウナギが販売されます。
養殖を手がける山田水産が開発してきた完全養殖ウナギは、29日10時以降、イオンや山田水産のオンラインサイトなどで1尾4500円から数量限定で販売されます。
「完全養殖」は、卵から育てた稚魚を親にして、さらにその卵をふ化させる技術で、2010年に世界で初めて成功しました。
イオン・土谷美津子副社長は、「どんな価格だったら将来的に買うのかとか意見いただきながら、将来どうしていくのかっていう励ましの声もいただけたらなと思ってます」と話しました。
まずは試験販売で購入者の反応を見つつ、今後は稚魚の育成を増やし、本格販売に乗り出したい考えです。