福岡県北九州市の名物駅弁「かしわめし」で知られる東筑軒が、ＪＲ折尾駅近くの本社ビルを改装し、新たな形態の店をオープンさせました。
２５日にオープンしたのは、「東筑軒折尾本店」です。
◆佐伯深太記者
「リニューアルした店内は、今まで通り『立ち食い』も楽しめつつ、座席が用意され、座って食事を楽しむことができます」
これまでは「立ち食い」コーナーだけでしたが、「ゆっくり食事を楽しんでほしい」と、座って食べられるテーブル席を新設しました。
加えて、これまで工場で製造し提供していた伝統の「かしわめし」は、店内で炊き上げた『できたて』で食べられるように！
幅広い世代が気軽に楽しめるようになった『名店の味』に、訪れた人たちが舌鼓を打っていました。
◆高齢男性
「落ち着きますよね、座って食べられると」
◆男性会社員
「（Ｑ温かい「かしわめし」は？）初めての感覚でした。いつも食べてはいるんですけど」
東筑軒は、「『駅から街へ』という思いのもと、もっと多くの人に味わってほしい」としています。
