岡山県新庄村で栽培され、市場に多く出回らないことから「幻の果実」とも呼ばれる「サルナシ」の収穫が始まりました。
「サルナシ」はキウイフルーツの原種にあたり新庄村では古くから山の恵みとして親しまれてきました。
村では２００１年から栽培が本格化し、現在は３１戸の農家が約１．３ヘクタールの畑で育てています。
８月２９日から今シーズンの収穫が始まり、直径３センチほどの実を丁寧にもぎ取っていました。
今年は猛暑と雨不足の影響で収穫量はやや少なめですがそのぶん、実は大きいということです。
（新庄村サルナシ栽培研究会 臼井崇来人会長）
「新庄村のサルナシは新庄村の大地や空気、自然をぎゅっと凝縮したフルーツ。ぜひ、みんなに味わってもらいたい。」
サルナシの収穫は９月中旬まで行われ、今シーズンは約８００キロの収穫を見込んでいます。
生食用と加工用に分けられ、生食用は８月３０日から地元の道の駅で販売されます。
