「郡上八幡は楽しい夏の思い出がたくさんある特別な場所」
岐阜県郡上市に古民家を改装した風情溢れるカフェがある。この店の看板商品は、優しい味のチーズケーキだ。
「郡上おどり」でも知られる、岐阜県郡上市八幡町の目抜き通り「新町通」。この通りにあるカフェ「ラシェーズまちや」。
古民家を改装した店で、昔ながらの階段箪笥もある。
登った2階の席は、夏には「郡上おどり」を見下ろせる絶好のロケーションだ。
店の看板商品は、チーズと卵の優しい味が評判の「チーズケーキ」（450円）。
ベイクドチーズケーキだが、牛乳と生クリームを多く使い、短時間で焼くことでまるでレアチーズケーキのような滑らかな口当たりを生み出す。
店主の岩田さんは、出身も現在の自宅も岐阜市で、毎日店に通っている。郡上八幡には母親の実家があり、「楽しい夏の思い出がたくさん。八幡は特別な場所」と話す。
カフェに改装したこの家屋は昔ながらの造りで、間口の割に奥行きがある。入口から奥まで、約30m。うなぎの寝床のような建物の奥へ進み裏口を出ると、そこには水路があった。
昔ながらの家屋に水路。水の町・郡上八幡ならではの風情溢れるお店だ。
（東海テレビ）
