まさに今が旬！坂井市にある「三つ星農園」では、5月から色も形も味も違う7種類のミニトマトの収穫＆食べ放題がスタートしています。田丸萌夕希アナウンサーが農園から生中継でお伝えします。
坂井市坂井町にある「三つ星農園」に来ています。ピカピカ艶々、まるで赤いナイアガラの滝のように連なっているこれ、実はすべて「ダルタリー」という品種のミニトマトなんです。
この農園では収穫体験で60分間食べ放題！さらにお土産用カップにも詰め放題！ということで、中には1人1回で60個も食べた人もいるそうです。
このあと、緑やオレンジなど、カラフルなミニトマトを実食しながら紹介します!
ここからは三つ星農園の冨田美和社長と一緒にお伝えしていきます。農園を始めて8年目、敷地5千平米のハウスに大玉トマトとミニトマトを合わせて約1万2500本を栽培しているそうです。
栽培しているミニトマトを一覧にした「三つ星トマト図鑑」を見てみると、本当にカラフルで形もバラエティ豊か！ 「トマトベリーオレンジ」はハート形で甘くてやさしい酸味、 「クロミス」はゴツゴツした見た目でチョコレート色、「ダルタリー」は赤いナイアガラの滝のように実っていて、こちらが社長の一押しだそうです。
それでは実際に、収穫、そして実食させてもらいましょう。この農園では「完熟」で収穫するので鮮度が抜群だそうです。
まずは人気の品種「サンオレンジ」をいただきます。
おいしい！口に入れた瞬間、バチンと果汁が弾けました。ものすごくジューシーで甘味がガツンときます。オレンジの色だけではない、フレッシュさも感じます。新感覚です！
富田社長「こちらの緑色のトマト『グーラミ』も食べてみてください」
何も説明を受けずに出されたらシャインマスカットかと思いますね。熟しているんですよね？
富田社長「はい。完熟です！」
ではいただきます…今度はシャキシャキ食感ですね。サンオレンジとは、また違ったさわやかな甘みがあって美味しいです。
富田社長「では3つ目はこちらをどうぞ！デコボコした形の『クロミス』です」
チョコレート色と紹介されていたトマトですね。深みのある赤色をしていますね…なるほど！これは、口の中に余韻を残す大人のトマトという感じですね。
一度、食べ始めると全種類制覇したくなりますね。見た目も味もこれだけバラエティ豊かだと、1人で60個食べる人が現れるのも納得できる気がしてきました。
この食べ比べの続きは、ぜひテレビをご覧のみなさん、ご自身で体験してください。
それにしてもハウス内、今日の坂井市は真夏日ということもあって、この時間になってもまだ熱気がすごいです。実はこの暑さ、トマトにとっても過酷なんです。
富田社長「実は、トマト栽培の適温は25℃前後なので、近年のこの異常な暑さは本当に困りのタネなんです。これだけ暑くなると、花粉を運んでくれるハチも動きが鈍くなってしまいますね」
トマト栽培にとって大切な相棒のこのハチは1匹で500円ぐらいするそうです。
さらに、中東情勢の影響でビニールやパックなどの資材費も高騰する中でも、カラフルなトマトジュースを作るなど新たな挑戦も続けているそうです。
「三つ星農園」のミニトマト収穫体験は6月いっぱい、毎週土曜日に開催される予定です。
