日本航空のファーストクラスの機内食に、高知で人気のお菓子とジュースが提供されることになりました。
5月から日本航空のファーストクラスの機内食で提供されるのが「いも焼き菓子ひがしやま。」とごっくん馬路村です。4月24日、関係者が浜田知事のもとを訪れ報告しました。
ひがしやまは「ニンジン芋」を原料としたスイートポテト風の焼き菓子。四万十町の地域商社「四万十ドラマ」が県西部に根付く干し芋の食文化を後世につなごうと開発、2015年から製造販売しています。
これにより、四万十川流域に1軒しかなかったニンジン芋農家を、10年で40軒ほどに増やしたことが今回採用の決め手となりました。
ひがしやまを試食した浜田知事は－
浜田知事：
「お芋なんだけど上品ですよね。濃縮されてて甘みが」
「いも焼き菓子ひがしやま。」は「ごっくん馬路村」と合わせ、5月1日から1カ月間、日本航空の国内線ファーストクラスで提供されます。
