気温が上がり、秋田でも桜の季節が近づいてきました。花見にもぴったりな、春らしさを存分に楽しめるスイーツが登場です。
石川萌恵子アナウンサー：
「桜の名所・仙北市角館町の武家屋敷通りです。つぼみが膨らんでいるものもありますが、開花はもう少し先になりそうです」
桜の見頃を迎えると、一面がピンク色に覆われる武家屋敷通り。桜と一緒に楽しみたい春限定のスイーツが登場しました。
まずは、レトロでかわいらしい外観が目印の「あきたプリン亭」。
観光名所として名高い角館の桜にちなんだ商品で、桜を見ながら口の中でも春を感じられるスイーツが発売されました。
春定番の『さくらプリン』です。サクラペーストが練り込まれたプリンの上に、塩漬けした桜の花びらが入ったジュレを乗せました。
『さくらソフト』も登場。プリン風味のソフトクリームに、塩漬けした桜の花びらを砕いたサクラパウダーをまぶしました。2026年はイチゴ味のウエハースをトッピング。見ても食べても桜を感じられる一品です。
続いては、モンブランスイーツ専門店「REGAL RITZ」から。
国産の栗のペーストを使った人気商品の『角館モンブラン』を、春の限定バージョンとしてリニューアルした商品が誕生です。
鮮やかなピンク色が目を引く『あまおう苺モンブラン』です。
硬めのプリンの上に生クリーム。そこに、茨城県産の栗とブランドイチゴを練り込んだペーストを絞ります。仕上げにフリーズドライのイチゴを散らしたら完成です。
『苺のせモンブランソフト』も春限定で登場。
ソフトクリームのてっぺんに乗せるイチゴは、大仙市の農家が育てた甘みの強さが特徴の「とちあいか」を使用しています。
栗とイチゴのハーモニーを楽しめるこのソフトクリームは、1日20個限定の販売です。
プライムスイーツカンパニー・安藤治久店舗責任者：
「ことしは春の商品もラインナップも多く取り揃えている。ことしの厳しい寒さを乗り越えて、春を口の中からも目からも感じてほしい。スイーツを手に持って、角館の桜並木を感じてもらえたら」
春だけの桜とイチゴの限定スイーツ。春のお出かけに、花見のお供にいかがですか？
