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秋田が誇るコメを新しい形で未来につなぐ　能代発『お米ジェラ…

ギャラリー

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秋田・能代市の商業施設内にある「ICY MOVING CLUB」

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12月の新作『秋田こまちジェラート』

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お米ジェラートを考案した能代市地域おこし協力隊・大塚さと子さん

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大塚さんが「人が減り、活気がなくなった」と感じた能代市内

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小さな田んぼで米作りを始めた大塚さん

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レシピを開発するも当初は手作りでの提供だったという

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「ICY MOVING CLUB」の笠井友美店長

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粒感を残した食感にするため試行錯誤し、約2カ月かけて完成にこぎ着けた

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お米ジェラートをきっかけに、若い世代に「秋田のコメの魅力を伝えていきたい」と意気込む大塚さん

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