ギョーザとパンで挑む!宮崎県産小麦活用プロジェクト 「小麦…

ギャラリー
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イベントで振る舞われたパンを食べる子ども
イベントで振る舞われたパンを食べる子ども
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生産量のピークは1965年…現在は減少し横ばいに
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県産小麦と米粉を混ぜてギョーザの皮をつくる
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友紀さんが目指すのはもちもち食感
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試食会に集まったパン
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パンを試食する小麦生産者・井野さん
パンを試食する小麦生産者・井野さん
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完成したギョーザの皮は少し透き通っている
完成したギョーザの皮は少し透き通っている
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試作を重ねて完成した県産小麦使用のパン
試作を重ねて完成した県産小麦使用のパン
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