越前そばと世界的チョコレートブランド「GODIVA」が5年前から取り組んでいるコラボレーションの一環として、越前のそば粉を使ったフランスの郷土料理「ガレット」が誕生しました。
これまでは越前そばとチョコレートの“意外な食べ合わせ”で越前そばをPRしてきましたが、今回は新メニューを共同開発。フルーツをたっぷり使った華やかなブーケのような“スイーツ系”から、パリパリの生地にチーズや大葉をのせたピザのような“食事系”まで、趣向を凝らしたメニューがそろいました。
県内16の飲食店で10月25日から12月14日まで提供されます。
