石川県小松市の旧・波佐谷小学校を改装して誕生した地域の新たな交流拠点「CHABU HASADANI」
昔なつかしいちゃぶ台を囲んで家族が食事をするように 子供からお年寄りまで誰もが自由に集まって交流できる場所を作ろうと2024年にプロジェクトがスタートしました。
滑り台やジャングルジムもあり、みんなが楽しめる場所となっています。
そこに9月5日オープンしたのが「ホームメイドアップルパイmiy」です。
国産リンゴを大きめにカットして使っていて食感を楽しめます。またフランス産の発酵バターをたっぷり使った生地を2度焼きしていて表面はサクサクとしています。
詳しくは動画をご覧ください。
