栄養豊富なハチミツは、夏バテ対策や季節の変わり目の体調管理にもぴったり。そんなハチミツを使った商品を紹介する。
全国で養蜂 様々な花から取れたハチミツ
宮崎市高岡町の西澤養蜂場は、113年の歴史があるハチミツ専門店。店内には琥珀色に輝くハチミツがずらり。ハチミツだけでも23種類ある。
西澤養蜂場 前田さやかさん：
西澤養蜂場は、宮崎を拠点に全国を移動しながら養蜂をしており、宮崎ではミカンやレンゲ、青森ではリンゴやアカシアなど、様々な花から取れたハチミツをご提供しています。今の時期は社長自ら北海道で養蜂しています
青森でとれた「アカシア」（110g 950円～）には、新しいハチミツ＝新蜜が出回る今の時期ならではのおいしさが詰まっている。
西澤養蜂場 前田さやかさん：
アカシアは一番人気で食べやすく、お料理やお菓子にもよく合います。この透明感は新密ならではなんですよ
金丸ひろみリポーター：
アカシアの香りがとっても優しくて、味わいもフワ～っとしています
西澤養蜂場 前田さやかさん：
ハチミツには、ポリフェノールという抗酸化作用がある成分やビタミン、ミネラル、アミノ酸などが含まれています。スポーツの時の疲労回復や快眠効果なども期待される食品です
「ほうじ茶はちみつラテ」でリラックス
ハチミツの魅力、それはいろいろなものと合わせやすいこと。商品のアイテム数は250種類にものぼる。
ジュースや化粧品、中にはパーフェクトフードとして話題の「天然花粉」（60g 1080円～）という商品も。
この中で、おうち時間のリラックスタイムにおすすめの商品がこちら。
西澤養蜂場 前田さやかさん：
「ほうじ茶はちみつ」（1404円）といいます。和テイストの黒蜜の代わりや、かき氷のシロップなどいろいろなアレンジができます。今回は簡単なほうじ茶ラテをご紹介します
西澤養蜂場 前田さやかさん：
3：1の割合で牛乳とほうじ茶はちみつを溶かして、混ぜて完成です
金丸ひろみリポーター：
ハチミツとほうじ茶がよく合いますね～
元気を出したい時、リラックスしたい時に栄養を摂取でき、アレンジも楽しめるハチミツ。夏の疲れを取るのにいかが？
※ハチミツは1歳未満のお子さんには与えないでください。
【西澤養蜂場 蜂兵衛館 高岡本店】TEL：0985-89-3283
（テレビ宮崎）
