皮ごと食べられる高級ブドウが収穫の時期を迎えています。
12日、江北町のシャインマスカットの生産者が役場を訪れ、今シーズンの報告をしました。
役場を訪れたのは江北町でシャインマスカットを育てる澁谷喜壽さんです。
シャインマスカットは高い糖度と皮ごと食べられることが特徴の高級ブドウで、江北町では10人ほどが生産しています。
澁谷さんの果樹園では収穫を去年より1週間ほど早い8月9日から始めていて、8月末ごろまでを予定しているということです。
【澁谷喜壽さん】
「甘さが違うとか、甘みと酸味のバランスがいいとか、味を楽しみながら食してもらいたい」
収穫量は1500キロと去年の1.5倍ほどを見込んでいて、地元のJAを通じて県内のスーパーなどに並ぶということです。
