新潟県加茂市で特産のナシの出荷が本格化しています。心配された台風による大きな影響はなく、収量・品質ともに上々の出来だということです。
8月12日朝、加茂市のJAえちご中越の選果場に運ばれて来たのは特産のナシ・幸水です。
影響が心配された台風15号については…
【天果糖逸出荷販売協議会 金子雅俊さん】
「暴風網で対策をした。風が強く吹かなかったので、思ったほどナシが落ちていなかった」
対策の甲斐もあり、幸いにも被害はありませんでした。
【吉田優アナウンサー】
「こちらでは選果場の作業員がナシを一つ一つ手に取り、大きな傷や変色がないか、目で見て確認をしています」
気温や降水量などバランスの良い天候となり、例年に比べ、大玉に育ったという今年のナシ。
JAえちご中越では8月9日からナシの出荷作業が始まっていて、12日は約20トンが搬入され、人の手と目で品質を確認した後光センサーを通して糖度が測られ、4つの等級に分けられました。
中でも厳しい基準をクリアしたJAえちご中越のオリジナルブランド『糖鮮確実』は糖度13度以上の強い甘みが特長。
生産者が手塩にかけ育てたその味は…
【吉田優アナウンサー】
「甘い！おいしいです。しゃきっとした食感で、噛むほど上品な甘みと香りが広がります。後味もすっきり爽やか。暑い夏の日にもぴったりです」
【天果糖逸出荷販売協議会 金子雅俊さん】
「食べる前に、冷蔵庫で冷やすと大変おいしく食べられる。丹精込めて作ったナシなので大勢の人に食べてもらいたい」
選別されたナシは県の内外に出荷され、今年は11月中旬までに約2200トンの出荷が見込まれているということです。
