岡山市中区神下の焼き肉店で、４月１２日に食事をした男女２１人が、下痢や腹痛、頭痛などの症状を訴えていることが分かりました。
岡山市保健所はこの店の食事が原因の食中毒と断定して、中区神下の焼き肉店「焼肉２９６（ふくろう）」（営業者：ティーケーダッシュミート）を４月２２日から３日間の営業停止処分にしました。
保健所で調査したところ、１２日に焼き肉店で食事をした１グループ３５人中、２１人（男性１９人：９歳以下～３０代 と 女性２人：１０代）が下痢や腹痛、発熱などの症状を訴えたということです。入院者はおらず、症状は快方に向かっているということです。
岡山市によりますと、有症者の便からはカンピロバクターが検出されたということです。カンピロバクターによる食中毒は、全国的に発生していて、１年を通じて発生する食中毒です。
予防のために、調理前後は手洗いを徹底し、肉類は中心部を７５度以上で１分間以上しっかり加熱するよう呼びかけています。また、生肉を扱った調理器具はほかの食材と分けて使用することが大切としています。
＜献立＞
焼肉、ライス、ワカメスープ、キムチ、ゴマ塩キャベツ、シーザーサラダ、ポテトサラダ、韓国のり など
