中東情勢の緊迫化の影響が、寿司の人気ネタ・サーモンにも広がっています。

神奈川県内の寿司店では、特に人気だというサーモンを週に20匹ほど仕入れています。

独楽寿司 大和本店・渡邊玲登店長：
ノルウェー産のアトランティックサーモンです。（中東）上空を飛べないので、別ルートで回ってきますので。

ノルウェー産のサーモンを航空便で運んでくる際、中東上空を経由するルートが利用できなくなり、輸送コストが上がっているということです。

独楽寿司 大和本店・渡邊玲登店長：
（仕入れ値が）1割ほど高くなっております。すぐに価格転嫁ができないので、非常に厳しいですね。まして人気がある商品なんで。

店内では、ほとんどのお客さんがサーモンを注文していました。

来店客は「サーモン食べたいです」、「オレンジでプリプリしてる」、「娘が大好きなので、（金額が）高くなると困りますね」と話していました。

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