あのピエトロドレッシングの新商品に『天草の塩』が採用されました。主力ドレッシングとしては９年ぶりの新フレーバーとなり、この春から全国のスーパーで販売されます。
福岡に本社がある食品メーカー『ピエトロ』の高橋 泰行 社長などが２７日県庁を訪れ、９年ぶりの新フレーバーとなる『ピエトロドレッシングうま塩』を３月１日に発売すると木村知事に報告しました。
新商品には、九電産業が天草郡苓北町の苓北発電所内で天草灘の海水を１００％使用し製造した『天草の塩』を採用。
国内外の塩メーカー１０社以上と比較し、「うま味と甘みのバランスがよく、野菜の味を引き立てる」として採用を決めたということです。
このほか、タマネギやニンニク、ごま油を加え、すりごまで深みを出していて、サラダはもちろん、塩だれとして肉やごはんなどとの相性もいいとしています。
【木村知事】
「塩味がまろやか。永遠に食べ続けられる無限系の味ですね」
試食した木村知事もその味を絶賛。
「熊本を代表する天草の塩を全国にアピールでき、〈食のみやこ熊本〉の発信につながる」と期待を寄せました。
商品のラベルには『天草の塩』の文字が入り、キャップは天草灘をイメージした深い青色でデザインされています。
この『ピエトロドレッシングうま塩』は４月以降、スーパーなど全国６０００店舗で順次販売を始めるということです。
