愛媛県の「食品ロス」の発生量が５年間で約２万トン削減され、計画の目標を上回って達成したと１８日に発表されました。
「食品ロス」は、本来食べられるのに捨てられている食品。愛媛県は食品ロスの削減計画で、２０２５年度までの発生量を２０２０年度から１０％削減し、４．６万トンにする目標を掲げていて、状況を把握するため実態を調査しました。
結果によりますと、家庭系と事業系をあわせた食品ロスの発生量の推計は、２０２０年が５万１２７４トン。２０２５年は３万１３５７トンになり、目標を上回って達成しました。また２０３０年度までに４．３万トン以下にする長期目標も実現しました。
県民１人あたりの２０２５年の食品ロスの量は１日約６７グラムで、５年前と比べ３６グラム削減。１年間では２４キロになり、１４キロ減ったとしています。
また食品廃棄物の１年間の発生量も約１１万トンになり、５年間で約４割減っています。
愛媛県は「県民１人１人の努力で計画の目標が達成できた。間違いなく食品ロスは減っている」と評価。循環型社会の実現へ廃棄物の削減などを進める２０２６年度の計画づくりに、この結果を反映するとしています。
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