ミシュラン掲載のラーメン店主「とんでもない卵」のまぜそばを…

ギャラリー
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ミシュラン掲載の「まほろば」
ミシュラン掲載の「まほろば」
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看板メニューは「醤油味のらぁ麺(800円)」
看板メニューは「醤油味のらぁ麺(800円)」
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シンプルを追求した一杯
シンプルを追求した一杯
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「まほろば」の店主・青山力さん
「まほろば」の店主・青山力さん
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(右)養鶏場・小林英樹代表
(右)養鶏場・小林英樹代表
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青山さんの店で使っている最高級の煮干しがエサ
青山さんの店で使っている最高級の煮干しがエサ
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理想の卵に自信
理想の卵に自信
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卵が主役「平飼い鶏の卵まぜそば(850円)」
卵が主役「平飼い鶏の卵まぜそば(850円)」
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