廃棄されるパンなどを有効活用して生産された豚肉などを販売するフェアが北海道江別市のスーパーで開かれています。
「酪農学園大産のお肉、販売しています。いかがですか」(学生)
イオン江別店で開かれている人気のフェア。
フードロス削減の取り組みとして、店舗で廃棄されるパンなどで作った「エコフィード」というエサを使って酪農学園大学の学生が生産した豚肉を販売しています。
チーズなどの乳製品も人気です。
「去年おいしかったので今年はどうかなと思っていたがやっぱり今年もおいしかった」
「(学生が)一生懸命育てたのでおいしくいただきます」(いずれも利用客)
このフェアは7日までイオン江別店で開かれています。