岩泉ヨーグルトや岩泉牛乳など地元の特産品を使ったパンを販売するベーカリーが、11月21日に道の駅いわいずみにオープンしました。
国道455号線沿いにある道の駅いわいずみの中にオープンしたのは、ベーカリーショップ「ＭＡＲＨＡＢＡＮ」です。
この店は岩泉ヨーグルトや龍泉洞の水を使った商品を全国へ発信している岩泉ホールディングスが手がけました。
ベーカリーでは特産のヨーグルトや牛乳を使った食パンや日替わりの菓子パンなど7種類の商品が販売されています。
このうち「岩泉ヨーグルト食パン」は岩泉ヨーグルトを練りこんだ生地を低温で長時間熟成させていて、しっとりとした口どけを楽しめます。
また「岩泉牛乳食パン」は生地に必要な水分の全てに岩泉牛乳を使っていて、豊かなミルクの甘みを味わうことができます。
店の名前「ＭＡＲＨＡＢＡＮ」は、アラビア語で「こんにちは」を意味する言葉で、気軽に岩泉の食の魅力を楽しんでもらおうと名づけられました。
岩泉ホールディングス 伊藤宏喜統括本部長
「岩泉ヨーグルトを生地に練りこんだおいしいパンが仕上がっているので、ぜひ買い求めていただきい」
「ＭＡＲＨＡＢＡＮ」は道の駅いわいずみで午前9時から午後5時まで営業しています。
