秋の味覚を優雅に楽しめるアフタヌーンティーが、16日から福井市内のホテルで始まります。今が旬のシャインマスカットや福井県産のトマト「越のルビー」など、おなじみの食材が華やかに生まれ変わっています。
福井市のコートヤード・バイ・マリオット福井で16日から提供されるのは「秋の宝石シャインマスカット・アフタヌーンティー」です。
今野真帆アナウンサー：
「こちらのホテルでは、フルーツをテーマにしたアフタヌーンティーが人気です。今回は今が旬のシャインマスカットを主役に、華やかなメニューがそろいました」
瑞々しいシャインマスカットがふんだんに使われたスイーツに、福井県産の越のルビーを使ったセイボリー（軽食）。
シャインマスカットは猛暑や少雨の影響はなく仕入れも安定していて、山梨県産などのものを使ったスイーツと軽食のセイボリー合わせて14品が楽しめます。
甘みと塩味、チーズのコクが楽しめるブラータに、バジルとアールグレイのタルトなど豊かな味わいを堪能できます。
野中あずさ総支配人は「シャインマスカットは甘さの中にもすっきりとした味わいがある私も大好きなフルーツ。ぜひ多くの人に楽しんでもらいたい」と話しています。
9月16日から11月30日まで、1日30食限定で提供されます。料金は5800円で予約が必要です。
