若狭地域では強い甘みが特長の「若狭イチジク」の収穫が始まっています。
　皮が柔らかく甘みが強いのが特長の「若狭イチジク」。小浜市や若狭町で合わせて7軒の農家がハウスで栽培しています。今月上旬から収穫が始まり、農家は色や熟し具合を見極めながら一つひとつ丁寧に切り取っていました。水を多くやるなどの対策で猛暑を乗り切っています。雨が少ないため実は小ぶりですが収穫量は例年並みで甘みも十分、品質は良好だということです。収穫は10月中旬まで続きます。

福井テレビ

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