愛知・稲沢市は、濃尾平野のほぼ真ん中にあり、西に接する木曽川によって肥沃(ひよく)な土壌に恵まれています。その稲沢市で、南国気分を味わえる「稲沢フルーツ園」が人気になっています。

バナナの副園長がお出迎え

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出迎えてくれたのはバナナ…ではなく、副園長の佐藤修治さん。

ハウスでは、バナナの収穫体験ができます。バナナジャングル体験とバナナもぎとり体験で、大人が1,500円、小学生が1,000円、幼児は無料です。

ハウスの中を進んでいくと、熟す前のバナナがありました。

先端にある白いものがバナナの花です。

これが大きくなると収穫のタイミングになります。

バナナの収穫体験に挑戦させてもらいました。

稲沢フルーツ園副園長の佐藤修治さん:
グッと親指を下まで入れて、上にあげればとれます

収穫しようとすると、しっかり握ってもビクともしないような意外な硬さでした。硬く青いバナナは、1~2週間追熟(ついじゅく)させると食べ頃になるということです。

食べ頃まで熟した稲沢産のバナナもいただきました。このバナナは人の手をできるだけ加えず、自然に近い状態で栽培しているため、もちもちとした食感で濃厚な味わいが特徴だといいます。

無農薬のため皮も食べられます。

皮はまるでレタスのようなシャキシャキとした食感です。中のバナナはものすごく濃厚でねっとりとしています。

香りも味も抜群です。

2023年6月6日放送

(東海テレビ)

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