「お好み焼きが大好き！」と豪語する芸人・ツートライブの2人が、広島県内の名店を探す「ツートライブの広島魂」。今回も安芸太田町で名店を見つける。
お好み焼き店なのにピザ？ 店名も不思議
周平魂：
あれですわ
たかのり：
でもね、ピザって書いてるんですよ
周平魂：
ほんまや
ツートライブ：
すみません、こんにちは。お名前は？
店主・佐々木誠二郎さん：
名前は佐々木です
周平魂：
サッサン
たかのり：
サッサンって言うの？
周平魂：
お好み焼き屋さんなのに、でっかくピザとも書いてある
店主・佐々木誠二郎さん：
今ね、ピザをちょうど焼きよるんですよ。こういう感じ
ツートライブ：
すごい！ 本格的なちゃんとピザ
ピザも作っちゃうお好み焼き店。その店名が、これまた変わっている。
たかのり：
お好み焼き「ん」？
店主・佐々木誠二郎さん：
「ん」です
ツートライブ：
どういう意味ですか？
店主・佐々木誠二郎さん：
これ語れば2時間くらいかかるけど、どう？
周平魂：
30秒でおっしゃってください
店主・佐々木誠二郎さん：
半世紀前、私いま76歳なんだけど。20代くらいでしょうね。その頃に広島市内で電話ボックスしかなかったでしょ、携帯がない時代だから。電話ボックスに行ったら、こんな分厚いのが…
たかのり：
終了!!
たかのり：
電話帳で一番数が少ないのは「ん」から始まるものだから、それでそうしたってことですね？
電話帳で見つけやすい名前だからという理由で、名付けたのだという。
店主・佐々木誠二郎さん：
「ん」なら、「ん」しかないじゃん
たかのり：
はい。ほんま10秒ですみますねこれ
店主手作りの店…5年の歳月をかけて開店
店名の由来もわかったところで、ようやく店内へ。実はこのお店は、8割はオーナー自らの手で作られたという。
ツートライブ：
すごい！ ログハウスだ！ ある程度手作りってことですか？
店主・佐々木誠二郎さん：
全部手づくりです。テーブルなんかも電線が巻いてあったものですよね
ツートライブ：
あー、なるほどなるほど
店主・佐々木誠二郎さん：
それを私が利用して、お金がかからないように作ったんですよ。これができるまでに5年かかったんよ
ツートライブ：
え、これ作るのに!?
店主・佐々木誠二郎さん：
はい
オーナーの佐々木さんは5年もの歳月をかけ、68歳で念願のお好み焼き店を作りあげた。
こちらで提供するのは、昔ながらのシンプルなお好み焼きだ。たっぷりのキャベツに豚肉をのせた定番の肉玉そばだが、ここに追加するのは…
店主・佐々木誠二郎さん：
私のオススメの辛麺と普通の麺の半々を混ぜたものを
ツートライブ：
二色が。ほんまやすごい！ 辛いやつと辛くないやつを
店主・佐々木誠二郎さん：
そうそうそう
たかのり：
ちなみにこのお好み焼きは、1枚いくらなんですか？
店主・佐々木誠二郎さん：
これは600円です
ツートライブ：
安っ!! 儲けないでしょ？
店主・佐々木誠二郎さん：
儲けないんですよ
たかのり：
ご主人は、モノを作るのが好きなんですね
店主・佐々木誠二郎さん：
そうそう。モノを作るのが非常に好きなの
周平魂：
店の前にカラオケ屋「がい骨」みたいな変わった名前の…
店主・佐々木誠二郎さん：
えぇ。あれがね、2年前にオープンしたんですよ
周平魂：
え？ あれもサッサンの仕業ですか？
店主・佐々木誠二郎さん：
えぇ。あれ私が全部作ったの
周平魂：
あの「がい骨」ってどういう意味ですか？
店主・佐々木誠二郎さん：
絵にする場合、一番ガイコツが簡単なでしょ？ 骨組みだけじゃけ
周平魂：
こだわってるのか、こだわっていないのか分からんな。いきなりカラオケ屋作ったり、ピザ窯作って、奥さん何て言われてますか？
店主・佐々木誠二郎さん：
そりゃまぁ、お金がいることじゃけぇね。ブツブツブツブツ言ってますよ
周平魂：
そりゃそやで
香りと辛さにハマる？肉玉そば
とにかく自分が欲しいと思ったものは、何でも自分で作るのがモットーの佐々木さん。
建物やピザ窯だけでなく、大葉も自家製だ。最後にこちらも自家製のネギをたっぷりかけて、肉玉そばが完成。
ツートライブ：
いやぁ～うれしい！ いいな600円でこれ。おいしそうやな。ポイントは、大葉と辛麺
周平魂：
大葉の香りがめちゃくちゃ効いてますね。大葉の香りが来て、キャベツの甘味が来て、今めっちゃ辛くなってきました。かめばかむほど辛くなってくる。うまい！
たかのり：
ほんとだ！ すごく香りがいい。癖になる感じだね
周平魂：
確かにこれ全部辛麺にしてしまうと辛さだけの…
店主・佐々木誠二郎さん：
そうそう。味がよくわからなくなるよね。半々が丁度いい
周平魂：
おいしいわ。辛麺ちょっとハマりそうですね
店主・佐々木誠二郎さん：
ありがとうございます
そして、ここに先ほどのピザも登場！
たかのり：
ピザに乗ってる野菜とかも自分で作っている？
店主・佐々木誠二郎さん：
そうそう。黄色いズッキーニ、ピーマン、トマト、バジルも作った
ツートライブ：
バジルも!? 大将、ほんま全部作ってますやん。ピザは焼き始めて何年ですか？
店主・佐々木誠二郎さん：
2年ぐらいですね
周平魂：
うまい
たかのり：
生のバジルってすごく味がしますね。おいしい！ 自分の所で育てているから、香りが全部すごい。トマトにしろ、ズッキーニのみずみずしい感じが…
店主の次の目標は…怪獣づくり？
周平魂：
68歳でこれを始めて、今76歳ですよね。で、まだまだ元気やし
たかのり：
次何やるんやろ？
店主・佐々木誠二郎さん：
1つやりたいことがある。精米機を持ってるんよ。ヌカがね、ものすごく出るわけよ。それを配合して、怪獣のようなものを作りたい
ツートライブ：
どういうこと？
店主・佐々木誠二郎さん：
（米ヌカは）引き取り手がなくなるでしょ？廃棄物に出せばお金がいるし。それをグルグル練ってゴジラとか…
たかのり：
次の目標は、ヌカを使った怪獣を作る。すごいな
周平魂：
僕らも芸人14年くらいやってるんですけど、もっと夢を持たなあかんと思いましたね。サッサンに出会ったことによって
そして、自称「お好み焼きマイスター」周平魂による勝手にお好みレーダー。彼が下した「お好み焼 ん」の評価は…
周平魂：
意外とグラフ的には小さくなってしまいました。それには理由があります。ご主人の男気は、いろんなことを全部やっていく。そしてお好み焼きは、辛麺が入ってる。これ満点でございます
たかのり：
お店として満点
周平魂：
そう。お好み焼き屋さんでピザ窯、これは満点以上にしたいんですけど、全て支える奥さん。それでここ、ゼロの所があるんです。これは「夢」なんですよね。ヌカで作った怪獣がいつかかなった時に、ここを埋めていただきたいなと
たかのり：
だから、できた時に僕らを呼んでください
ツートライブ：
埋めに来ましょう。これ置いておいてくださいね。ぜひ、よろしくお願いします
(テレビ新広島)
