2025年に本格的に生産が始まった岩手県のオリジナル品種「白銀のひかり」の田植え行事が、5月14日に九戸村で開かれ、達増知事が田植えを行い生産者を激励しました。
「白銀のひかり」は「金色の風」「銀河のしずく」に続く寒さに強い県のオリジナル品種で、2025年から本格的な栽培が始まりました。
14日は達増知事が田植え機で「白銀のひかり」の苗を植え、生産者に対し「色々な機会を通じて県内外でアピールしたい。張り切って生産してほしい」と激励しました。
県によりますと、2026年の作付面積は2025年の約4倍となる約430ヘクタール、生産量は約2000トンと見込まれています。
ＪＡ新いわて白銀のひかり栽培研究会 大崎賢治会長
「万人に受けるような、あっさりしたような感じのコメだと思った。たくさん流通して皆さまの手元に届くようになればいいかなと思う」
「白銀のひかり」は2026年県の北部を中心に14の市町村で栽培され、9月頃に収穫される予定です。
