鹿児島の陸の玄関口に、博多の味が新たに仲間入りです。
あっさりとした味で、人気の博多ラーメン専門店が鹿児島市のＡＭＵ ＷＥにオープンすることになり、８日は一足早く報道陣にお披露目されました。
ＪＲ鹿児島中央駅西口のＡＭＵ ＷＥ１階に１０日オープンするのは、博多ラーメン専門店「幸ちゃんラーメン」です。
こってりとした味わいの元祖泡系豚骨ラーメンで知られる「博多一幸舎」が、昔懐かしい博多ラーメンを食べてもらいたいと、２０２０年にプロデュースしたのが幸ちゃんラーメン。
わずか６年で国内、海外あわせて２１店舗を展開する人気店に成長し、今回が鹿児島初出店です。
一番人気のメニューは味玉ラーメン。
豚骨の旨みとほんのりとした甘みが特徴のスープに麺は歯切れのよい細麺。
特製のタレで味付けした食べ応えのある大判のチャーシューに、味玉をトッピングした一杯です。
これでお値段は９５０円。
物価高の影響で最近では一杯１０００円を超えるラーメンが多い中、企業努力で価格をギリギリまで抑えているのも幸ちゃんラーメンの特徴といえます。
鹿児島には２０２５年１２月にも福岡の人気ラーメン店がオープンしていて、鹿児島ラーメンとの熱い戦いが繰り広げられそうです。
幸ちゃんラーメン鹿児島中央駅店・別府俊介店長
「毎日食べてもまた食べたいという気持ちになるようなラーメンを作っていますのでご賞味いただけるラーメンを提供したい」
幸ちゃんラーメン鹿児島中央駅店は１０日の午前１１時にオープンします。
