徳島県上勝町では、桃の節句に食卓を彩る「花桃」の出荷が最盛期を迎えています。

桃の節句の時期に、料理に彩りを添える淡いピンク色に膨らんだつぼみが付いた「花桃」。

徳島県上勝町では、山間で育てられた「花桃」が出荷前に農業用ハウスで蕾を膨らませ、淡いピンクの色目が見える枝が収穫されます。

収穫された「花桃（はなもも）」は１本１本丁寧に切りそろえられ、１５本ずつのパックに詰められた後、全国へ出荷されています。

「花桃」の出荷は３月３日の桃の節句に向けて、最盛期を迎えています。

関西テレビ

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