「最初はイノシシで勝負」地元食材活かすシェフは東京から移住…

ギャラリー
見慣れない真っ白なナス
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イノシシ肉のパテ
イノシシ肉のパテ
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パイが包むのは夏野菜
パイが包むのは夏野菜
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イノシシを黒ビールで1時間半じっくり煮込んで
イノシシを黒ビールで1時間半じっくり煮込んで
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デザートは「大人味」に仕上げた
デザートは「大人味」に仕上げた
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