「最初はイノシシで勝負」地元食材活かすシェフは東京から移住… ギャラリー 古民家で本格フレンチ 色とりどりの料理 シェフ・伊藤博史さんと妻・安奈さん： 辻調理師専門学校で「講師」を 年間100種類もの野菜を育てる農家 縦長の形をしたトマト 見慣れない真っ白なナス イノシシ肉のパテ パイが包むのは夏野菜 イノシシを黒ビールで１時間半じっくり煮込んで デザートは「大人味」に仕上げた
